峨庄中心学校

对中小学、幼儿园食堂进行专项卫生检查

为落实上级文件精神，防止校园内食物中毒事件的发生，峨庄中心学校组织相关人员对中小学、幼儿园食堂进行了专项卫生检查。

此次检查的重点是：1、食堂全面做好自身卫生安全工作的制度建设情况；2、厨房的各种主要卫生设施是否完好，及时维修能否正常使用的卫生设备情况；3、食堂内外的环境卫生，厨房使用的场地、工具、容器进行全面清洗消毒的情况；4、食堂内库存的各种食品原料和调味品的清理和检查情况；5、食堂的进货渠道、登记情况。

通过此次检查，找出了工作中的不足，并根据自身实际情况制定出了整改措施，进一步规范了食堂的经营行为，确保了全校师生的饮食安全。（邵承博）