武汉高校食堂涨价3年翻两番学生饿肚子上课
开学不到几天,武汉高校不少学子发现了异样:食堂饭价不知何时涨了?细心的同学悄然发现,不只自己学校涨价,其他高校也都有涨价的,价格集中在0.5元到1元之间。相比以前的低价,不少贫苦学子直言“再这样下去,只有饿着肚子上课了”。
表面做样子暗地减少分量涨价
开学以来,华中农业大学BBS上讨论最多的就是该校食堂涨价的问题。
“一荤一素6.8,你当是坑新生么!!无力投诉!!”,该校网友“enjoy”的发帖顿时引起该校学子的同感。截至17日,该贴点击量已经超过2000,。
“我记得我大一的时候经常3块一餐,还吃不完。大四的时候6.8一餐,还吃不饱”、“价格涨上去了,服务降下来了”……叫苦声此起彼伏。网友“夜之魇”说:“食堂涨价都是一套一套的,明里不涨暗里涨。暗地的涨价,那菜也升等级了,升到精品菜窗口,套餐的菜现在都快素了,跟上学期没法比啊..。。完全不想让学生活下去,学校食堂明的暗的一直在涨价...。。”
记者调查了解到,该校荟园食堂一楼有11个窗口,低于3元的有两个,均为2.8元;6元的窗口也有两个,其余均为3元到5元。食堂规定一份的重量为240g,可以半份+半份拼菜。
“写是这样写的,勺子在他手上他说了算”,该校女同学小丁说,食堂做样子很在行,碰到女生饭少菜也跟着少,男生则“严格控制重量”,“时不时抖一抖,几片荤菜的肉就没有,价格还是照样收”。
不仅如此,细心的同学还发现,在该校桃园食堂,2.8元的低档菜半份给180g, 4.5元的中档菜给150g,而5元、6元的高档菜则是120g。
“明显的别有用心,太狡猾了,不厚道”,知道实情后该校植科院小李一脸愤慨,这样的“把戏”已经不止一次了。
该校食堂此前一直不标价,给学生拼菜造成了不少麻烦。“明明5元的菜,最后打出来是6.4元甚至更高,有点莫名其妙”,小李说,论坛上不少网友都讨论过,但该校后勤管理处一直讳莫如深。
9月13日,该校门户网站南湖新闻网上发表后勤管理处署名文章《食堂不明码标价,“涉嫌欺诈”?》,对学生反映部分问题进行解释。
该校食堂相关负责人朱经理说,食堂工作人员在同学点完菜后默认是拼菜,打两个不同品种半份的菜,但有时候同学在打菜时叫工作人员打A菜再打B菜,分量会是拼菜分量的两倍,价钱也是两倍。
但对于食堂“玩猫腻”“耍把戏”和涨价问题他进行了回避。网友“对该篇文章的目的和用意产生怀疑”,认为这是默认食堂涨价。
3年涨价翻两番学生要饿肚子上课
“豆腐面涨价了你知道吗?”“鸡蛋炒刀削,7块钱啊!!”“唉,一年一涨,伤不起的食堂”开学没几天,华中师范大学学生就发现了异样:食堂又涨价了。
“这样的情形还真不止一次,以前开学都是1毛2毛的涨,现在5毛1块了,真心伤不起”,华师李同学说,该校就餐人数集中的学子餐厅,食堂饭菜价格这学期明显比东一食堂、桂香园等高了不少。
记者观察到,该校学子食堂兰州牛肉炒面、牛肉炒拉面均为10元,牛肉干拌面为7.5元,而在该校食堂外面的小餐馆,一碗牛肉炒面价格也只有9元,相比去年学子食堂、东一食堂、桂香园的7元牛肉面,价格明显偏高,涨幅较大。
该校徐学生说,小米粥、米酒、黑米粥去年价格为1元,今年1.5元,涨了0.5元,同时作为早餐的虎皮鸡蛋,也由2009年的8角到1元再到1.2元,现在的价格则成了1.5元,三年翻了近一倍价格,与小米粥价格平起平坐。
在徐学生印象中,作为学生最“受宠早餐”的热干面,也经历了几次涨价风波。2010年热干面由1.2涨为1.5元,到2011年,热干面涨到了1.7元,如今,热干面出现了新价格,至于多少“我也不知道,反正吃不起了”。
正是午饭时间,记者看到,在4、5元套餐窗口,学生排起了长长队伍,而涨价的窗口只有少数3、4个“新面孔”。
“去年每天15元最低消费,只吃饭,加上买点生活用品,一个月600月勉强维持。今年又涨,饭都要吃不起了,明年再涨,就只有饿着肚子上课了。”来自体育学院的免费师范生朱同学算了一笔账,每餐涨1块,一日三餐,每月至少得多花90元,而他每月生活费就只剩60元,非得逼着找父母要钱,这也是他不忍心的。
据了解,华中师范大学是教育部直属的重点类师范院校,60%学生为免费师范生,继去年全国食材涨价后,师范生由每月补贴400元升为600元,现在看来这也并不能解决当下涨价带来的吃饭难题。相关数据显示,该校来自农村的学生有1818人,占41.4%,有近一半学生出生贫困家庭。
低价著称华中科大难幸免
当涨价的风波蔓延武汉高校的时候,以优质低价著称的华中科技大学也没有幸免。华中科技大学校长李培根曾表示,大学的后勤社会化改革,最基本的原则是:你绝不能在学生身上赚钱。现在看来,这句话还颇值得怀疑。
在该校东校区颇具人气的东园餐厅,之前的中档窗口上的价格标牌已经由之前的2.5元变成了3.0元。
有同学反映,早在开学以前,窗口供应的菜价并不完全与价格牌上一致。其中,许多菜如粉丝、包菜、西红柿炒鸡蛋的价格都是1.5元,更多的是2.5元,属于隐性加价。这次换了价格牌后,菜价统一变成了3元,工作人员则称是因为菜的种类、原材料也和以往有了区别。
“西红柿炒鸡蛋的原材料由原来的大西红柿变成了圣女果,藕丁的制作方法也和以前有了区别,代价便是菜价分别由原来的1.5元、2.5元涨到了如今的3元。”一位同学介绍,这样的“小动作”只有常在学校吃饭,细心的同学看得出来,大多数同学并没有注意到。
记者注意到,该校食堂对“涨价”进行了食堂内部调整,比如原来1.5元的窗口还是存在的,只是换到了同一层的另一处,其他诸如早点、小吃都没有明显涨价的迹象。
除此之外,中南财经政法大学BBS早就传出“食堂涨价了”的声音,据该校的学生记者调查,价格上涨的主要是炒菜窗口和一些粉面窗口,涨幅在0.5元到1元之间,“以学校四食堂为例,青菜面的价格由原来的2.5元上升至3元,其他种类的也大体如此。”
“怎么不涨,不涨就怪了,涨还不说,还是偷偷摸摸地涨”,武汉东湖学院小张说,每次开学过来,食堂总会不疼不痒地涨0.5元 ,说也不好,不说也不好,最后只有忍气吞声。
2003年,教育部等五部门联合出台《关于进一步加强高校食堂工作意见》给高校食堂价格念“紧箍咒”。高校要建立与物价上涨挂钩的价格联动机制,设立学生食堂价格平抑资金,根据价格上涨情况,适时对学生食堂进行补贴,抑制饭菜价格过快上涨,保证学生食堂饭菜价格明显低于校外同类餐饮价格。
然而,面对市场物价上涨,尽管相关部门三令五申不准涨价,但开学以来一些高校食堂的价格还是悄悄地涨起来,打菜师傅的手也抖得厉害了。
古语有言:再穷也不能穷教育,再苦也不能苦孩子。连温饱也解决不了的学校,何谈教育有出头之日?