课件24张PPT。第5章 细胞的能量供应和利用人教版 必修1第1节 减低化学反应活化能的酶 (二 酶的特性）新知导入怎样才能更好地发挥酶的功能呢？新知讲解酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物（绝大多数蛋白质，少数RNA）酶活细胞催化有机物说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。 该实验说明了什么？一、酶具有高效性意义：使代谢反应高效进行、维持正常的生命活动。探究-实践淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用原理： 1.淀粉 麦芽糖+葡萄糖 砖红色沉淀 （还原性糖） 2.蔗糖 葡萄糖+果糖...

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